Anisette vs Sambuca - Mi a különbség? - Különböző Kérdéseket

Tartalom

anisette

Az Anisette vagy az ánizs ánizs likőr, amelyet a legtöbb mediterrán országban fogyasztanak, elsősorban Spanyolországban, Olaszországban, Portugáliában, Törökországban, Görögországban, Libanonban, Cipruson, Izraelben és Franciaországban. Színtelen, és mivel cukrot tartalmaz, édesebb, mint a száraz ánizs ízesítésű alkohol (például az abszint). Az ánizs legelterjedtebb stílusa az ánizs desztillációjával készül, és abban különbözik az egyszerű mosással előállítottól, hogy a címkén szerepel a desztillált szó. És bár a Pastis hasonló ízű likőr, amelyet hasonló módon állítanak elő, és amelyet néha összetévesztenek az anizettel, az ánizs és az édesgyökér kivonatának kombinációját alkalmazzák. A Sambuca alapvetően egy olasz eredetű aniszett, amelynek magas minimális (350 g / l) cukortartalmára van szükség. A likőröt általában nem veszik egyenesen figyelembe az erős íz miatt. Gyakran keverik egyszerűen vízzel, ahol tejfehér állagot eredményez. Az összes likőrt ugyanabban a pillanatban nagyon hideg vízbe kell dobni. Egy üvegből történő gyors öntés nem eredményezi ugyanazt az eredményt. Egy nagyon fehér folyadék azt jelzi, hogy jó anizelt használtak.
Sambuca

A Sambuca (olasz kiejtés:) egy olasz ánizs ízű, általában színtelen likőr. Leggyakoribb fajtájára gyakran fehér szambuca néven hivatkoznak, hogy megkülönböztesse más fajtáktól, amelyek mélykék színűek (fekete szambuca) vagy élénkvörös színűek (vörös szambuca). Más ánizsízesítésű likőrökhez hasonlóan az ouzo-hatást is megfigyelhetik, ha vízzel kombinálják.

Anisette (főnév)
Ánizsmal ízesített francia alkoholos likőr

Sambuca (főnév)
Bodósbogyóból készült és édesgyökérrel ízesített olasz likőr, hagyományosan 3 kávébabval tálalva, amelyek az egészséget, a gazdagságot és a vagyont (vagy a múlt, a jelen és a jövő) képviselik.
Sambuca (főnév)
Háromszögletű hárfa ősi formája, nagyon éles, éles hangon.