Tartalom
Fő különbség
Brandy olyan italként határozható meg, amelynek tartalma nagy mennyiségű alkoholt tartalmaz, és gyümölcsléből vagy borából desztillálva van. A konyakot a brandy tiszta formájának tekintik, amelyet magas színvonalúnak tekintnek, és desztillálják a konyak városában, Franciaországban.
Összehasonlító táblázat
| bázis | Pálinka | Konyak |
| Meghatározás | Olyan ital, amelynek tartalma nagy mennyiségű alkoholt tartalmaz, és gyümölcsléből vagy borból desztillált. | A tiszta pálinkát, amelyet magas színvonalúnak tekintnek, és desztillálják Cognac városában, Franciaországban. |
| Természet | A gyümölcs erjedéséből készített desztillált alkohol | Egy adott típusú pálinka, amelyhez egyedi elemek vannak hozzáadva, hogy megkülönböztető ízét biztosítsák. |
| Ár | Az egyik legdrágább ital a környéken. | Az ár sokkal alacsonyabb marad, mint mások. |
| Hírnév | Híres az egész világon. | Az európai régióban híres. |
| összenyomás | Préselt egy-három évig. | Legalább két évig tömörítve. |
Mi az Brandy?
Brandy olyan italként határozható meg, amelynek tartalma nagy mennyiségű alkoholt tartalmaz, és gyümölcsléből vagy borából desztillálva van. Az ilyen italokról az Egyesült Államok egyik legismertebb márkája lett. A likőr 35–60 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz (70–120), és rendszeresen vacsora utáni italként fogyasztják. Néhány folyadék fából készült edényekben érlelődik, néhány karamellárnyalattal van árnyékolva, hogy utánozzák a fejlődés hatását, és néhány konyakot termesztés és árnyékolás keveréke felhasználásával szállítanak. Eleinte a bort konzerválási stratégiaként és megközelítésként finomították annak érdekében, hogy a kereskedők számára a szállítás kevésbé igényes legyen. Hasonlóképpen úgy vélik, hogy a bort eredetileg javították annak érdekében, hogy csökkentsék a mennyiség alapján becsült költségeket. Az elvárás az volt, hogy beleszámítsuk a kiürített vizet a folyadékba történő további finomítás nélkül, felhasználás előtt. Kiderül, hogy miután fatartókba dobták, a következő elem tovább javult az első kifinomult lélek felett. Számos bor alapú folyadék, például a burbon, bizonyos időnként tölgyfahordókban érlelhető. Ez az alkohol aranyárnyalata, héja, karamellel és szárított organikus termékekkel jár. A whiskyhez hasonlóan az érlelési eljárás szintén növeli a költségeket. Szerencsére vannak olyan gazdaságos italok, amelyek nagyszerűek, és fedezünk egy párot. A különféle természetes termékek felhasználásával előállított alkoholok bizonyos esetekben érlelik (például a francia Apple Brandy Calvados) és néha nem.
Mi az a konyak?
A konyakot a brandy tiszta formájának tekintik, amelyet magas színvonalúnak tekintnek, és desztillálják a konyak városában, Franciaországban. Az utóbbi időben egyre nagyobb hangsúlyt kapott, mint a jó minőségű pálinka az európai régiókban, és világszerte egyre népszerűbbé vált. A konyakot, egyfajta spenótot úgy gondolják, hogy az egyik legfinomabb, ha nem a legjobb, a szellem. Fehér szőlőből állítják elő, amelyet a Charente franciaországi körzetében fejlesztettek ki, és a francia Charente kerületben található Cognac városra utalják. A konyakot néhányszor „fogyasztott bornak” hívják (a brandewijn holland szóból származik, mivel a bor kettős felmelegedésnek volt kitéve. A körzet jóváhagyta a konyhák szállítását, amelyek hat zónára vannak osztva, köztük öt darabokra, amelyek kiterjedően borítják a Charente-Maritime Irodát, ez egy hatalmas a Charente ágának és a Deux-Sèvres-ben és a Dordogne-ban található néhány tartománynak a hat zónája: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois, végül Bois Ordinaire. Amikor a finomítás befejeződik, A limousin tölgyfahordókat legalább két évig el lehet érni, mielőtt az eladható lenne a társadalom számára. Rendszeresen hordókba töltik, kb. 70% -os minõségû folyadékban. Mivel az ital gyorsabban terjed, mint a víz, az alkoholrögzítés kb. Néhány idő múlva 40% .A konyakot ezután cseréljük nagy üvegszárnyakra, úgynevezett bonbonokra, majd eltesszük a későbbi keveréshez. Mivel a tölgyfahordók négy vagy öt évtized után hagyják a szezon hozzáadását, hosszabb érlelés Az eriodiumok nem lehet jövedelmezőek.
Főbb különbségek
- Brandy olyan italként határozható meg, amelynek tartalma nagy mennyiségű alkoholt tartalmaz, és gyümölcsléből vagy borából desztillálva van. A konyakot a pálinka tiszta formájának tekintik, amelyet magas színvonalúnak tekintnek, és a konyakban, Franciaországban koncentrálódnak.
- Brandy: bármilyen desztillált alkohol, amelyet a gyümölcs erjedéséből készítenek, viszont a konyak olyan brendit jelent, amelyhez külön elemek vannak hozzáadva, hogy megkülönböztető ízét biztosítsák.
- Brandy híre van az egész világon, és minden országnak megvan a maga egyedi jellege és ízlése, valamint az alapanyagok hozzá vannak adva annak pontosságához. Másrészt a konyak csak az azonos nevű Franciaország városából származik.
- A fő pálinka részévé váló fő összetevő általában a szőlő, míg az alma, a körte és más gyümölcsök is megszokják. Másrészt a konyakban csak az Ugni Blanc szőlő található, amely a konyak városából származik.
- Mindkét ital alkoholtartalma körülbelül 35–40%, az eltérés abban az árban rejlik, amikor a pálinka sokkal többet fizet, mint a konyak, és az egyik legdrágább ital.
- A brandy körülbelül egy-három évig érlelhető, viszont a konyak élete legalább két év.
