Tartalom

A sárgarépa és a retek közötti fő különbség az, hogy A sárgarépa gyökérzöldség, általában narancs színű és A retek növényfaj.

• Sárgarépa

  A sárgarépa (Daucus carota subsp. Sativus) egy gyökérzöldség, általában narancs színű, bár lila, fekete, piros, fehér és sárga fajták léteznek. A sárgarépa a vadon élő sárgarépa, a Daucus carota háziasított formája, Európában és Délnyugat-Ázsiában őshonos. A növény valószínűleg Perzsiából származott, és eredetileg levelei és magjai számára termesztették. A növény leggyakrabban fogyasztott része a taproot, bár a szárokat és a leveleket is megeszik. A házi sárgarépát szelektíven tenyésztették nagymértékben kibővített, ízletesebb és kevésbé fás szárú taprootja miatt. A sárgarépa kétéves növény az Apiaceae umbellifer családjában. Először növekszik a levél rozetta, miközben felépíti a kibővített tapot. A gyorsan növekvő fajták a vetéstől számított három hónapon belül (90 napon belül) érkeznek, míg a lassabban érő fajták négy hónappal később (120 nappal) szürettek. A gyökerek nagy mennyiségű alfa- és béta-karotint tartalmaznak, és jó K-vitamin és B6-vitamin forrást jelentenek, ám az a hiedelem, hogy a sárgarépák étkezése javítja az éjjellátást, a brit a második világháborúban előadott mítosz az ellenség megtévesztésére. a katonai képességeikről. Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) jelentése szerint a sárgarépa és a fehérrépa (ezeket a növényeket a FAO kombinálja) világtermelése a 2013. naptári évben 37,2 millió tonna volt; majdnem felét (~ 45%) Kínában termesztették. A sárgarépát sok konyhában széles körben használják, különösen a saláták elkészítésében, és a sárgarépa-saláták a hagyomány a sok regionális konyhában.

  
  

• Retek

  A retek (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) a Brassicaceae család ehető gyökérzöldsége, amelyet Európában háziasítottak a római korszak idején. A retek termesztése és fogyasztása az egész világon, főként nyersen, ropogós salátafélékként fogyasztják őket. Számos fajtájuk van, méretük, íz, szín és érlelés időtartama szerint változik. A retek éles ízüknek köszönhetően a növények által termelt különféle vegyi vegyületeknek, köztük a glükozinolátnak, a mirozináznak és az izotiocianátnak köszönhetők. Néha kísérő növényként termesztik őket, és kevés kártevőtől és betegségtől szenvednek. Gyorsan csíráznak és gyorsan növekednek, a kisebb fajták egy hónapon belül fogyasztásra készen állnak, míg a nagyobb daikon fajták több hónapot vesznek igénybe. A retek másik felhasználása takaró vagy takarmánynövény télen vagy takarmánynövényként. Néhány retek vetőmagjuk miatt termesztésre kerülnek; A daikon például termeszthető olajtermelés céljából. Másokat csíráznak.

  
  

• Sárgarépa (főnév)

  Daucus carota, tápláló, lédús, édes gyökér, gyakran narancssárga színű, különösen az Apiaceae család sativus alfaja.

• Sárgarépa (főnév)

  Narancs árnyalat, amely hasonló a legtöbb sárgarépa húsához.

  "színes panel | ED9121"

• Sárgarépa (főnév)

  Bármely motivációs eszköz.

• Sárgarépa (ige)

  A filcgyártás részeként (állati takarmány) kezelése higany-nitrát oldattal.

• Retek (főnév)

  A Raphanus raphanistrum subsp. sativus, ehető gyökérrel rendelkezik.

• Retek (főnév)

  A fajtaként használt növény gyökere főtt.

• Retek (főnév)

  Megkülönböztető szóval: a Raphanus nemzetség vagy a Brassicaceae család más növényei.

  "l | en | patkányfarkú retek (taxlink | Raphanus caudatus | fajok | noshow = 1 | ver = 170717); l | en | vad retek (l | mul | Raphanus raphanistrum)"

• Sárgarépa (főnév)

  egy kúpos, narancs színű gyökér, amelyet zöldségként fogyasztanak

  "répa torta"

  "sült bárány borsóval és sárgarépával"

  "reszelt sárgarépa"

  "répalé"

• Sárgarépa (főnév)

  a petrezselyemcsalád termesztett növény, tollas levelekkel, amely sárgarépát eredményez.

• Sárgarépa (főnév)

  valami csábító ajánlat, mint a meggyőzés eszköze (gyakran ellentétben áll azzal, hogy valami büntető vagy nem kívánatos)

  "a sárgarépa sokkal hatékonyabban fogja előmozdítani a környezettel kapcsolatos együttműködést, mint a botok"

• Sárgarépa (főnév)

  becenevet egy vörös hajú embernek

  "Meghúzta a vörös fonalát, és hangos suttogással mondta:" Sárgarépa! Sárgarépa! "

• Retek (főnév)

  duzzadt, csípős ízű ehető gyökér, különösen olyan fajta, amely kicsi, gömb alakú és piros, salátával nyersen fogyasztva.

• Retek (főnév)

  a káposztacsalád növénye, amely hozama a retek.

• Sárgarépa (főnév)

  Esernyős kétéves növény (Daucus Carota), sok fajta.

• Sárgarépa (főnév)

  A növény megművelt fajtáinak szokásos gyökere, általában orsó alakú és vöröses sárga színű.

• Retek (főnév)

  A jól ismert keresztes növény (Raphanus sativus) csípős húsos gyökere; az egész növényt.

• Sárgarépa (főnév)

  a művelt sárgarépa növény mély narancs ehető gyökere

• Sárgarépa (főnév)

  évelő növény, amelyet sokféle fajtában széles körben termesztenek hosszú kúpos mély narancs ehető gyökereik miatt; mérsékelt és trópusi régiók

• Sárgarépa (főnév)

  narancs gyökér; fontos karotinforrás

• Sárgarépa (főnév)

  a jutalom ígéretét, mint a

  "répa és bot"

  "a támogatott ház sárgarépáját felhasználta a munkavállalóknak szavazásuk megszerzésére"

• Retek (főnév)

  csípős húsos ehető gyökér

• Retek (főnév)

  a különböző termesztett retek növényeinek csípős ehető gyökere

• Retek (főnév)

  Az ehető csípő gyökér miatt széles körben termesztett eurázsiai növény, amelyet általában nyersen fogyasztanak