Tartalom

• foszfolipid

  
  

  A foszfolipidek a lipidek egy olyan csoportja, amelyek az összes sejtmembrán fő alkotóeleme. Amfifil jellegük miatt lipid kettős rétegeket képezhetnek. A foszfolipid molekula szerkezete általában két hidrofób zsírsav "farokból" és egy hidrofil "fejből" áll, amelyek egy foszfát csoportból állnak. A két komponenst glicerin-molekula köti össze. A foszfátcsoportok egyszerű szerves molekulákkal, például kolinnal, etanol-aminnal vagy szerinnel módosíthatók. Az első biológiai szövetekben 1847-ben ilyenként azonosított foszfolipid a francia kémikus és gyógyszerész, Theodore Nicolas Gobley csirkék tojássárgájában található lecitin vagy foszfatidilkolin. Az eukariótákban található biológiai membránok a lipid, a szterin egy másik osztályát is tartalmazzák, amelyek a foszfolipidek között vannak egymással átlapolva, és együtt biztosítják a membrán folyékonyságát és mechanikai szilárdságát. A tisztított foszfolipideket kereskedelemben állítják elő, és alkalmazásokat találtak a nanotechnológiában és az anyagtudományban.

  
  

• glikolipiddel

  A glikolipidek olyan lipidek, amelyek szénhidrátot glikozidos (kovalens) kötés köti össze. Feladatuk a sejtmembrán stabilitásának fenntartása és a sejtek felismerésének megkönnyítése, ami döntő jelentőségű az immunválasz szempontjából, valamint azokban a kapcsolatokban, amelyek lehetővé teszik a sejtek számára, hogy szövetek kialakulásához kapcsolódjanak. A glikolipideket az összes eukarióta sejtmembrán felszínén találják, ahol a foszfolipid kettős rétegből az extracelluláris környezetbe jutnak.

• Foszfolipid (főnév)

  Bármely lipid, például lecitin vagy cefalin, amely egy foszfátcsoporttal kombinált digliceridből és egy egyszerű szerves molekulából, például kolinból vagy etanol-aminból áll; a biológiai membránok fontos alkotóelemei.

  
  

• Glikolipid (főnév)

  A szénhidrát és a foszfolipid, például a foszfatidilinozitol társulása a sejtmembránokban

• Glikolipid (főnév)

  Hasonló vegyület, amelyben nincs foszfátcsoport

• Foszfolipid (főnév)

  lipid, amely molekulájában foszfátcsoportot tartalmaz, pl. kolin.

• Foszfolipid (főnév)

  bármely különféle vegyület, amely zsírsavakból és foszforsavból és nitrogénbázisból áll; a membránok fontos alkotóeleme