Tartalom

• Fő különbség
• Squash vs cukkini
• Összehasonlító táblázat
• Mi a Squash?
• típusai
• Egészségügyi előnyök
• Táplálás
• Mi a cukkini?
• típusai
• Egészségügyi előnyök
• Táplálás
• Főbb különbségek
• Következtetés

Fő különbség

A fő különbség a squash és a cukkini között az, hogy a squash vagy nyári vagy téli squash, vagy kerek, sík alakú, míg a cukkini egy nyári squash, hosszú és gyakran hengeres.

Squash vs cukkini

A squash lehet akár nyári squash, akár téli squash, míg a cukkini egy nyári squash. A squash méretének és alakjának változhat, például kereknek és lelapozottnak, míg a cukkini gyakran hosszú és hengeres squash. A tököt általában év végén, októberben vagy novemberben betakarítják, és kis méretben gyűjtik össze, mivel hosszabbodva elveszítik érzékenységüket; másrészt a cukkini nyár végén, augusztusban és szeptemberben szüret. A tök pörkölhet, levesként felpürítheti, vagy eltávolíthatja a magvakat olajhoz; éppen ellenkezőleg, a cukkini rendkívül ízletes, önmagában vagy más zöldségekkel főzve, és grillezhető, párolható, süthető vagy süthető. Mind a tök, mind a cukkini ugyanabba a Cucurbita nemhez tartoznak, de különféle fajok tagjai. A squash a fajta mixta, a maxima, a moschata és a pepo tagja; a fordított oldalon a cukkini a faj pepo tagja. A squashnek számos egészségügyi és táplálkozási előnye van, ugyanúgy, mint a cukkini az egészségjavító és táplálkozási értékek forrása is.

Összehasonlító táblázat

Mi a Squash?

A squash technikailag gyümölcs, de zöldségként főzve. Nagyon különböző fajtáik vannak, és a „nyári tök” vagy a „téli tök” csoportjába sorolhatók. A tököt általában év végén, októberben vagy novemberben szüretik. A nyári tök kicsi és puha, míg a téli tök a teljes növekedéskor szüret. A squash mérete és alakja változhat, például kerek és lapított és általában sárga színű. Mivel technikailag gyümölcsök, így frissen szolgálnak salátákban, vagy pörkölhetik, levesként pürébe tehetik, vagy az olajat eltávolíthatják. A Squash a Cucurbita nemhez tartozik, és a fajta mixta, a maxima, a moschata és a pepo tagja.

típusai

• Hubbard Squash
• Butternut Squash
• Pumpkins
• Buttercup Squash
• Makk tök
• Nyári squash

Egészségügyi előnyök

A squashnek számos egészségügyi előnye van. Az ajánlott napi élelmi rost 10% -át tartalmazza, amely elősegíti a koleszterinszint csökkentését, az alacsony vérnyomás fenntartását, az emésztést és a vastagbélrák megelőzését. A sütőtök magas szintű A-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a tüdő egészségének javulását. A téli tökben a folsav megvédi a veleszületett fogyatékosságot, míg a nyári tököben a cukkini elősegíti a szív- és érrendszeri egészséget.

Táplálás

Az átlagos nyers tök 16 kalóriát, 1,1 g rostot, 3,4 g szénhidrátot, 0,2 g zsírt, 2,2 g cukrot, 1,2 g fehérjét és 95 g vizet tartalmaz. 17% B6-vitaminnal, az ajánlott riboflavin 12% -ával és 20% C-vitaminnal rendelkezik.

Mi a cukkini?

A cukkini nyári tök. Aratása nyár végén, augusztusban és szeptemberben történik. A cukkini méretük és alakjuk változatos, gyakran hosszú és hengeres tök, mély zöld vagy aranysárga. A cukkini rendkívül ízletes, önmagában vagy más zöldségekkel főzve, grillezve, párolva, főzve, főzve, sütve vagy sütve, és ízes ételként szolgálhat fel. A cukkini virágok mély sült finomság, és kenyér kenyér sütésére is felhasználhatók. A cukkini a Cucurbita nemhez tartozik és a pepo faj tagja.

típusai

• Arany cukkini: Enyhebb ízű.
• Kerek vagy földgömb cukkini: 3 hüvelyk átmérőjű és kifejezetten töltelékre tervezték.

Egészségügyi előnyök

Különösen a cukkini a C-vitamin forrása, amely gyulladásgátló és erős antioxidáns, és elősegíti a vérsejtek jobb működését. A cukkini esetében a kálium segít csökkenteni a vérnyomást, mivel csökkenti a test sóinak káros hatásait, a mangán pedig segít a testben a kollagén előállításában, ami az egészséges bőr számára előnyös. Ezenkívül elősegíti a szív- és érrendszeri egészséget.

Táplálás

A cukkini 3,4 g szénhidrátot, 16 kalóriát, 1,1 g rostot, 1,2 g fehérjét és csak 1,7 g cukrot és 0 g zsírt tartalmaz. Ezenkívül 11% B6-vitamint, 8% riboflavinot és 28% -át az ajánlott napi C-vitamin-bevitelnek tartalmazza.

Főbb különbségek

1. A squash lehet akár nyári squash, akár téli squash, míg a cukkini egy nyári squash.
2. A squash méretének és alakjának változhat, például kereknek és lelapozottnak, míg a cukkini gyakran hosszú és hengeres squash.
3. A tököt általában év végén, októberben vagy novemberben betakarítják, és kis méretben gyűjtik össze, mivel hosszabbodva elveszítik érzékenységüket; másrészt a cukkini nyár végén, augusztusban és szeptemberben szüret.
4. A tök pörkölhet, levesként felpürítheti, vagy eltávolíthatja a magvakat olajhoz; éppen ellenkezőleg, a cukkini rendkívül ízletes, önmagában vagy más zöldségekkel főzve, és grillezhető, párolható, süthető vagy süthető.
5. Mind a tök, mind a cukkini ugyanabba a Cucurbita nemhez tartoznak, de különféle fajok tagjai.
6. A squash a fajta mixta, a maxima, a moschata és a pepo tagja; a fordított oldalon a cukkini a faj pepo tagja.
7. A squash segíti az emésztést, fenntartja az alacsony vérnyomást, segít megelőzni a vastagbélrákot; fordítva: a cukkini erős antioxidáns, gyulladásgátló szer, kollagént termel.

Következtetés

A fenti megbeszélés arra a következtetésre jut, hogy a tök nyári vagy téli tök, vagy kerek, sík alakú, míg a cukkini nyári tökö, hosszú és gyakran hengeres.