Tartalom
Fő különbség
Az édesburgonya a világ minden tájáról híres és különféle típusú, alakú és színű, és magyarázható. A tárgyalt két kategória közötti fő különbség az első, amit megfigyelnek, igen, a szín. A fő különbség köztük az, hogy az narancssárga édesburgonya az a fajta édesburgonya, amely a világszerte híres, mivel jelentős mennyiségben állnak rendelkezésre, és valójában nehezebbek. A fehér édesburgonya csak az Egyesült Államokban gyakran hozzáférhető és lágy jellegű.
Összehasonlító táblázat
| A megkülönböztetés alapjai | Narancssárga édes burgonya | Fehér édes burgonya |
| Hírnév | A világszerte híres édesburgonya fajtája | Az a fajta édesburgonya, amely az Egyesült Államokban híres. |
| Belső természet | A narancssárga édesburgonya belső színe aranyszínű | A fehér édesburgonya belső színe sárga. |
| Külső természet | Sötét narancssárga színű | Fehér barnás színű |
| Táplálás | Magasabb A-vitamin-tartalom | Alacsonyabb tápanyagtartalom. |
| Előnyök | A béta-karotin sokkal magasabb | A béta-karotin sokkal alacsonyabb szintű |
| Fogyasztás | Nagy mennyiségben kapható | Kapható kisebb mennyiségben |
| Főzés | Nagyobb alkalmakra és ételekre. | Kisebb alkalmakkor és desszertként. |
| Szerkezet | Nehezebb és nagyszerűbb. | Lágyabb és kisebb megjelenésű. |
Narancssárga édes burgonya
Ez az a fajta édesburgonya, amely a világszerte híres, mivel jelentős mennyiségben kapható, és színe miatt könnyen megtalálható. Az amerikai nyelven jamsnak nevezik őket. A valóságban azonban nagyon különböznek a tényleges jamzsától, amelyet az ázsiai és afrikai régiókban találnak. Habár különféle színben kaphatók, a legismertebbek a narancs, a gyökerek, amelyeket salátaként fogyaszthatnak. Lehet, hogy úgy néz ki, mint az igazi burgonya, de nincs kapcsolatban velük, csak ugyanolyan színűek. Az ilyen típusú édesburgonya megfelelő feltételekhez van szüksége a növekedéshez, és a legjobb akkor, ha a hőmérséklet 24 Celsius fok alatt van, és sok napsütést kapnak. Miután elkezdték építeni, csak szélsőséges körülmények állíthatják meg a növekedést, mivel gazdaságukbarát. Csak bizonyos rovarok tudják megakadályozni növekedésüket, és előállításukhoz általában nincs szükség peszticidekre. Talán a legnagyobb A-vitamin forrás, ezért kedvező hatással vannak a növekvő korban élő gyermekek számára, akiknek a csontok erősebbek. A narancssárga édesburgonya nem olyan édes, mint más fajták, és több béta-karotint tartalmaznak. Ezek nem enyhek, és a főzésnél nagyobb a választékuk, mivel nehezebbek és könnyen díszíthetők. Nemcsak kemény belső felületük van, hanem a bőr is merev és szilárd karbamidot ad. Sötétebb bőrűek, és több időt igényelnek főzéshez, mint mások.
Fehér édes burgonya
A fehér édesburgonya maguk a reggeli dicsőség családjába tartoznak, méretük nagyobb, karbamid vastagabb, és gyökereik vannak velük, és az emberek régóta használják étkezési célokra. Nem érhetők el olyan gyakran, mint mások, és ez az oka annak, hogy a legtöbb ember nem sokat tud róluk. Ezek édesebbek, mint más fajták, ezért nemcsak megfelelő étkezésként fogyaszthatók, hanem desszertek felszolgálásakor is felhasználhatók. Nem táplálkoznak sokkal, de egészséges szénhidrát- és vitaminforrást jelentenek. Ha megnézzük a színt, a bőr viszonylag sötétebb, és úgy néz ki, mint egy átlagos burgonya, bár nagyon különbözik a narancssárga édesburgonya bőrétől. Nem tekintik egészségesnek azokat a betegeket, akik cukorbetegségben szenvednek, mivel ez több cukorral rendelkezik. Lágyabb jellegűek, ezért általában sütésre kerülnek, lágyságuk miatt a legtöbb ember kis korú gyerekeknek főzi, hogy zabálhassák őket. Az Egyesült Államokban a második leginkább ett étkezés, és a világ más részein nem állnak rendelkezésre vagy termesztik őket. Kevesebb béta-karotint tartalmaz, és íze jóval enyhébb, mint másoknál. Azok az emberek, akik szeretnék enni, általában inkább inkább édességgel, mint sóval fogyasztják őket, mivel ezek már sokkal lágyabbak és könnyen elkészíthetők. A narancsféléhez képest 50% -kal kevesebb idő szükséges elkészítésre, és finomabb héja is van.
Főbb különbségek
- A Narancssárga Édes Burgonya az a fajta édes burgonya, amely a világ minden tájáról híres, míg a Fehér Édes Burgonya olyan édes burgonya, amely az Egyesült Államokban híres.
- A fehér édesburgonya és a narancssárga édesburgonya csak annyiban különböznek egymástól, hogy külső felületük fehér és narancs színű.
- A narancssárga édes burgonyát hatalmas mennyiségben állítják elő az egész világon, míg a fehér édes burgonya nem könnyen elérhető.
- 50% -kal kevesebb időbe telik a fehér édes burgonya elkészítése a narancshoz képest, és lágyabb héja is van.
- A narancssárga édes burgonya keményebb természetű, míg a fehér édes burgonya nagyon puha.
- A narancssárga édes burgonyát általában ebéd közben és nagyobb rendezvények alkalmával fogyasztják, míg a fehér édes burgonyát főként desszertekként és kisebb rendezvényekként fogyasztják.
- A béta-karotin mennyisége sokkal nagyobb a narancssárga édesburgonyban, mint a fehér édesburgonyban.
- A narancssárga édesburgonya sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint a fehér édesburgonya.
- A narancssárga édesburgonya belső színe aranysárga, míg a fehér édesburgonya belső színe sárga.
