Tartalom

• Fő különbség
• Összehasonlító táblázat
• Sushi
• Maki
• Főbb különbségek

Fő különbség

Míg az emberek szerte a világon szeretnek új ételeket kipróbálni, mindig fontos, hogy tudd, mit próbálsz. A japán konyha bár nem olyan híres a világ minden tájáról, de kevés olyan étel van, mint például a szusi, amelyek az egész világot jelezték. Rizsből képződik, amelyet az olaj segítségével megfelelően főznek, majd más hozzávalókat adnak hozzá, hogy különbözzen egy másik rizséttől. Míg a Maki a szusi típusú, tekercs formájában jelenítik meg, és az összes hozzávalóval kerek darab hínár tölthető meg.

Összehasonlító táblázat

Sushi

A sushi az egyik leghíresebb étel, amikor a japánról beszél, és nemcsak az országban, hanem az egész világon is híres jellegzetes íze és elkészítésének módja miatt. Ez egy olyan típus, amely Japánból származik és amelyet rizsből készítenek, és amelyet főznek olaj segítségével, majd más hozzávalókat adnak hozzá, hogy másképp néz ki, mint egy másik rizséttől. Fogyaszthat főételként vagy előételként, de főként az utóbbi használható. Keverhető tenger gyümölcseivel, csirkével vagy más típusú húsokkal és zöldségekkel, de maga az első ételben hal található. Az emberek különféle fajtákkal álltak elő, sőt trópusi gyümölcsöket adtak az edénybe. Az egyetlen dolog, ami közismert a rizsben, amelyet főzhet, süthet vagy párolhat, a személyes választástól függően. A rizs típusa is eltérhet, míg a legtöbb ember fehér rizst használ, egyes régiók, különösen a szubkontinensen inkább a barna rizst használják. Azok, akik inkább megeszik, főleg vegetáriánusok, és azok, akik fogyni kell. Általában különféle típusú alapanyagokból készül, beleértve savanyúságot, gyömbért, wasabi-t és mártást. Számos formában főzik, a leggyakoribb, amint azt korábban kifejtettük, a sushi rizs, a többi típushoz tartozik a nigirizushi, amely önmagában csak a sushi rizsből áll, ott van egy tál sushi, amely nyers hal vagy zöldség tetején van, és Chirashizushi néven ismert.

Maki

A Maki akár különálló ételnek, akár sushi típusnak tekinthető, a személyes választástól függően, viszonylag különbözik az elsődleges forrástól. Ez egyszerűen egy japán ételként határozható meg, amelyet nyers zöldségekkel tálalnak, és a tengeri moszattal és a sushival együtt az egész szerkezetbe csomagolnak. Ez a cikk egy olyan típusú tekercs, amely sushi-ból származik, és ezért néha Sushi szerepeként is ismert. Ebből a rétegből nyers halat vagy tenger gyümölcseit adnak hozzá, amelyek helyettesíthetők gyümölcsökkel is, ha valaki valami édességet akar enni, vagy azoknak a zöldségeknek, amelyek nem akarnak húst enni. Mindig a tengeri moszatba csomagolva, amely megkülönbözteti a többi formától. Az emberek minden dolgot rétegek formájában fektetnek, amelyet a szárított tengeri moszat lapjára helyeznek, majd hengerelik, és ezt henger alakúvá alakítják, amelyet más fűszerek hozzáadásával vagy egyes esetekben sütésével készen állnak. Ez a típus híresebb az Egyesült Államokban, ahol az emberek szeretnek nagyobb adagokat fogyasztani, csak a sushi-étkezés nem olyan kiváló, és ezért használjuk főételként előétel helyett. A fő hátrány az, hogy a lehető leggyorsabban kell ennie, mivel a tekercsben lévő rizs mindent nedvesvé tesz, és az íz megváltozik, amint a tekercs kevésbé melegszik. Nem nehéz elkészíteni, alig vesz igénybe 10-15 percet, és az összetevők miatt az ára több, mint a többi típusnál.

Főbb különbségek

1. A sushi főzi a rizs fő összetevőjét, amelyet másképp süttek, majd hallal, egyéb tengeri ételekkel, csirkével, húsával, zöldségekkel és bizonyos esetekben akár gyümölcsökkel is tálaltak. A Maki főz a tengeri moszat segítségével, amely felületre kerül, majd a külön felkészített sushi anyagát a felületre dörzsöli, majd a hengeres alak nyilvánvalóvá válik.
2. Az emberek a sushit ételként fogyasztják előétel vagy főétel formájában, míg Maki mindig a főétel része.
3. A sushi inkább híres Japánban és más helyeken, ahol a japán ételeket részesítik előnyben, míg a Maki inkább az Egyesült Államokban.
4. A sushi kis adagban van, ezért nem elégíti ki az étvágyát, míg a Maki része nagyobb, mert tekercs alakú.
5. Nyersanyagot, például halat és húst adnak hozzá a sushinek az igénytől függően, míg a makiban hozzáadott természetes anyagok csak zöldség és gyümölcs, valamint a főtt hús.
6. Vannak olyan elsődleges típusú szusi, amelyek elsősorban három típusú szusi-t tartalmaznak, nevezetesen Maki Sushi, Nigiri Sushi és Oshi-Sushi. Ezért azt mondjuk, hogy Maki a szusi egyik formája.